Содержание:
Разновидности камней в почках
В мочевыводящей системе могут образовываться камни, которые существенно отличаются своими свойствами. Их формирование происходит из-за избыточного употребления каких-то продуктов или недостаточного поступления жидкости в организм. На основании химического состава выделяют следующие разновидности камней:
- Оксалаты. Формируются в результате химической реакции, которая происходит между щавелевой кислотой и кальцием.
- Фосфаты. Основным строительным материалом для таких камней стают кальциевые соли.
- Ураты. Преимущественно состоят из солей мочевой кислоты.
- Струвиты. Такие камни преимущественно состоят из фосфата аммония-магния, карбонатного апатита.
- Цистиновые образования. Формируются при наличии очень редкой генетической патологии.
- Смешанные. Имеют сложный состав, что не позволяет их отнести ни к какой из вышеперечисленных категорий.
Основные принципы составления диеты
[adrotate banner=»4″]Питание при камнях в почках, несмотря на проблему, должно быть полноценным, но с некоторыми ограничениями. За сутки рекомендуется съедать около 2100—2400 ккал, что нужно учитывать при составлении меню.
Диета при камнях в почках направлена на достижение следующих целей:
- Необходимо нормализовать обмен всех питательных веществ, что невозможно сделать без соблюдения специальной диеты.
- Очень важно переместить реакцию мочи в одну из сторон — кислую или щелочную. При этом учитывается состав камней, чтобы обеспечить их быстрое выведение из организма.
- Необходимо скорректировать работу кишечника, которая влияет на функционирование всего организма.
- Успешность лечения во многом зависит от веса человека. Если имеются лишние килограммы, необходимо от них избавляться.
Рекомендации
Лучшим методом избавления от камней в почках является соблюдение специальной диеты. Ее составляют на основании таких правил:
- Рекомендуется увеличить число приемов пищи до пяти раз в сутки. Порции должны быть небольшими, что существенно снизит нагрузку на весь организм.
- Категорически запрещено переедать или голодать. Это негативным образом сказывается на состоянии человека и провоцирует образование еще большего числа камней в почках из-за увеличения уровня мочевой кислоты.
- Необходимо спланировать свой день таким образом, чтобы последний прием пищи происходил максимум за 3 часа до сна.
- Употребляемая пища может быть приготовлена любым образом, кроме жарки.
- Любое мясо или рыбу перед приготовлением следует отварить. Они передают в бульон большое количество чрезвычайно опасных веществ, которые приводят к образованию камней.
- Если обнаружен почечный камень, следует максимально ограничить употребление соли в любом виде (до 5 г в сутки).
- Если не существует иных противопоказаний, рекомендуется употреблять до 2 л жидкости на протяжении 1 дня. Больным лучше всего пить обычную кипяченую воду или слабоминерализованную, различные соки из овощей и фруктов, зеленый чай, травяные настои, использовать чайный гриб. Жидкость приводит к снижению концентрации мочи, способствует выведению камней.
- Категорически запрещено употреблять алкоголь. Он не только провоцирует спазм мочевыводящих путей, но и приводит к застою мочи, увеличению ее концентрации и другим нежелательным эффектам.
Как нужно питаться при наличии оксалатов
При наличии оксалатных камней ежедневное меню должно быть составлено без включения продуктов, которые содержат щавельную кислоту. К таким относят:
- мясные и рыбные консервы (заводского изготовления, домашние);
- щавель и разнообразную зелень;
- брюссельскую капусту;
- мясо молодой курицы;
- болгарский перец;
- жареный картофель;
- грибы;
- свинину;
- телятину;
- все субпродукты;
- наваристые бульоны;
- спаржу;
- свеклу;
- сельдерей;
- некоторые фрукты и ягоды;
- крепкий чай, кофе и другие подобные напитки.
При наличии таких конкрементов рекомендуется употреблять бобовые, нежирные сорта мяса, рыбу. В этом случае лучше всего включить в рацион овощные супы. Из овощей разрешен отварной картофель, обычная белокочанная капуста, огурцы и другие. Также можно без опасений есть некоторые фрукты и ягоды — дыню, яблоки, арбуз и прочие. Из них разрешается делать соки. Лучше употреблять их в свежем виде, а не в консервированном с добавлением большого количества сахара. Рекомендуется ежедневно пить зеленый чай, травяные отвары.
Питание при уратах
При наличии уратных камней из рациона больного человека следует исключить такие продукты:
- все субпродукты;
- молоко (цельное, в составе других блюд);
- сою;
- консервы и паштеты;
- мясные супы;
- любые соления, копчености;
- щавель;
- крупы;
- капусту (только брюссельскую);
- сдобу.
Больным разрешено употреблять хлеб, но в ограниченном количестве. Из молочных продуктов следует отдать предпочтение творогу, простокваше, сливочному маслу, сметане. Из овощей для приготовления различных блюд можно использовать тыкву, морковь, огурцы, обычную и цветную капусту. Также разрешается есть грибы, различные фрукты и ягоды.
Особенности диеты при фосфатах
При наличии фосфатных камней рекомендуют отказаться от:
- многих ягод, фруктов и овощей;
- почти всех молочных продуктов;
- желтка;
- рыбных и мясных консервов;
- сдобы;
- острых приправ;
- наваристых бульонов;
- солений;
- крепкого чая, кофе;
- копченостей.
При фосфатных камнях разрешается есть нежирное мясо, рыбу, грибы, макароны, крупы, сладости, мед, зеленый чай, растительное и сливочное масло.
Правила употребления жидкости
Какую воду пить при камнях в почках, чтобы улучшить состояние? Выбор напитка зависит от вида конкрементов:
- При уратных образованиях минеральная вода должна быть щелочной. При такой проблеме лучше всего выпить Боржоми, Ессентуки №17 и так далее.
- Оксалатные камни растворит кальциевая минеральная вода. В этом случае лучше всего остановиться на таких марках — Саирме, Ессентуки №20.
- При наличии фосфатных образований минеральная вода должна быть кислой (Арзни и другие).
Лечение минеральной водой в среднем происходит 1—1,5 месяца. В это время можно дополнительно употреблять чай при камнях в почках или применять другие методы терапии.