Рецепты из имбиря, лимона, меда, орехов для повышения иммунитета

В холодное время года иммунитет детей и взрослых снижается, простудные заболевания диагностируются чаще, чем летом. При появлении симптомов простуды необходимо принимать меры – лечиться травяными чаями и народными рецептами.

Впрочем, можно и не дожидаться неприятных последствий переохлаждения и укреплять иммунитет заблаговременно. Природа создала огромное количество веществ, употребление которых позволяет улучшить состояние здоровья, лидирующие позиции уверенно занимают мед и имбирь, следом за ними идут различные сухофрукты и грецкий орех. Можно делать целебные смеси, можно использовать компоненты по одиночке. Рассмотрим, как именно принимать мед, имбирь и другие продукты, чтоб укрепить иммунитет не только детям, но и взрослым.

Почему это полезно

Мед в совокупности с лимоном и добавлением имбиря весьма эффективное лекарство, способное повысить иммунитет за короткий промежуток времени. В продуктах пчеловодства содержатся элементы, обладающие противовоспалительными, антисептическими свойствами. Съедая мед, человек тем самым стимулирует производство в организме необходимого для защиты интерферона. Медом не только укрепляют организм, но и тонизируют его. В этом веществе содержится большое количество:

• природных сахаров;
• полезных микроэлементов, макроэлементов;
• аминокислот;
• разнообразных витаминов – А, Е, С, В-группы.

Имбирь не менее полезен – с его помощью очищают кровь, он помогает улучшить аппетит, ускорить усвоение питательных веществ, стабилизировать обменные процессы. Также имбирь стимулирует работу мозга и полезен для памяти. В этом растении содержится огромное количество витаминов, фолиевая, пантотеновая кислота, холин и пиридоксин. В состав входит и ретинол – вещество, помогающее в обновлении клеток.

В лимон помимо огромного количества витамина С входят пектин, витамины А, В, Е, разнообразные минералы и кислоты, бета-каротин. Один кусочек цитруса ежедневно помогает нормализовать обменные процессы, убрать из организма токсины, шлаки, стабилизировать уровень гормонов и повысить иммунитет.

Помимо этих компонентов в витаминную смесь можно добавлять сухофрукты (особенно рекомендуют курагу и изюм) и орехи, причем не только грецкие. Курага включает сахарозу и фруктозу, в этом сухофрукте имеется магний, калий и кальций, органические кислоты, способствующие выводу тяжелых металлов. Курага полезна после операций, она показана детям и тем, у кого наличествует анемия, сухофрукт уменьшает количество холестерина и является эффективной профилактикой против злокачественных патологий. У кураги масса положительных свойств, однако такие сухофрукты противопоказаны людям с излишним весом и аллергиями.

Грецкие орехи способствуют повышению тонуса и улучшают работу мозга, ЦНС. Орехи необходимо есть тем, у кого наблюдается повышенный уровень сахара, грецкий орех усиливает вязкость крови, помогает организму сопротивляться процессам старения и опухолевым процессам.

Полезные советы перед приготовлением

[adrotate banner=»4″]Среди сухофруктов немалую пользу могут принести изюм, финики и чернослив, особенно показаны сухофрукты детям. Однако употреблять и использовать их необходимо с соблюдением определенных правил. Вот несколько советов, которые обеспечат повышение полезных свойств смеси:

• Орехи перед измельчением следует прогреть в духовке.
• Курагу и иные сухие плоды следует предварительно замочить перед тем, как приготовить смесь для улучшения иммунитета.
• Всухомятку приготовленную смесь есть нежелательно, учитывая, что она излишне сладкая – лучше есть ее во время чаепития.
• Смесь особо показана детям и людям, занимающимся тяжелым физическим трудом.
• Если у человека имеются патологии ЖКТ, в смесь для поднятия иммунитета нельзя добавлять лимон.

Учитывая, что орехи вместе с медом относят к сильным аллергенам, малышам до трех лет эти компоненты противопоказаны.

Вкусные рецепты

Витаминную смесь можно приготовить по-разному, рассмотрим несколько полезных и вкусных рецептов, позволяющих повысить иммунитет и укрепить здоровье:

1. Для рецепта против острых респираторных патологий измельчают 200 грамм имбиря, смешивают его с медом до густоты, напоминающей густое тесто на оладьи. Хранить в холодильнике, в стекле не более недели, принимать средство перед сном по большой ложке. При ОРВИ это же средство с медом и имбирем следует разводить в количестве маленькой ложки в 250 мл горячей (не кипящей) воды.
2. Классический рецепт мед плюс лимон. Можно добавить компоненты в чай, а можно использовать их в более эффективном рецепте. Следует измельчить два вымытых средних лимона, не очищая их от кожуры, добавить четыре большие ложки меда (предпочтительней гречневый мед). Смешать лимон с медом, и настаивать состав 60 минут. Средство едят после трапезы по две маленькие ложки.
3. В этом рецепте следует смешать три компонента – имбирь очищают, измельчают блендером либо на терке, добавляют четыре вымытых лимона, нарезанных кубиками, вновь перемалывают все в блендере. Заправить полученную из лимона и имбиря массу медом в количестве порядка 200 грамм. Переложить массу в стеклянную емкость, есть по большой ложке в сутки, курс лечения две недели.
4. Еще один рецепт с медом, лимоном и имбирем, но уже в виде напитка – имбирь режут пластинками, его должно быть около 70 грамм. Кладут пластинки в термос, добавляют в емкость несколько больших ложек сока лимона, заливают кипятком в количестве 350 мл и настаивают порядка 60 минут. Мед добавляют по вкусу в теплый напиток, и принимают его до приема пищи. Если добавить в данное средство корицу, его полезные свойства существенно усилятся.
5. Специалисты уверяют, что подобные рецепты неполны без орехов и кураги либо изюма. Если грецкий орех заменить кешью, можно забыть об аллергическом воздействии. При приготовлении состава курага и орехи необходимы в равном количестве – по 200 грамм. На этот объем орехов и сухофруктов требуется три большие ложки меда и один средний лимон. Курагу перед приготовлением следует замочить в кипятке. Через десять минут воду слить, ингредиент высушить. Орехи следует почистить и промыть. Лимон окунают в кипяток на две минуты, после этого режут ломтиками, убирают косточки. Измельчают орехи и сухофрукты – все отдельно друг от друга. Затем все смешивают с медом.
   Чтобы улучшить здоровье и поднять иммунитет, взрослым необходимо употреблять средство по большой ложке трижды в день, детям в возрасте от трех лет – по маленькой ложке утром и вечером.

Все витаминные составы следует хранить в прохладном месте, в плотно закупоренной стеклянной таре.