Как заваривать и пить шиповник

2103

Полезные свойства шиповника известны уже давно. Целебные плоды данного кустарника применяются для лечения множества заболеваний и для улучшения функционирования всего организма. Как рекомендуется заваривать и пить шиповник, чтобы сохранить витамины и извлечь максимальную пользу? В арсенале народной медицины есть много эффективных рецептов, которые может использовать каждый человек.

Состав

Отвар шиповникаПлоды шиповника характеризуются богатым химическим составом. В первую очередь в них присутствует очень много аскорбиновой кислоты. Например, ее количество в 100 граммах сушеных ягод составляет примерно 1200 мг. Поэтому свежий или сухой шиповник может обогащать организм аскорбиновой кислотой круглый год.

Чай, заваренный из этих плодов, содержит такие витамины, как А, В1, РР, В2 и многие другие. Если регулярно потреблять его, можно снабдить организм органическими кислотами, минералами, эфирными маслами. Именно благодаря такому уникальному составу возможно положительное действие шиповника на состояние человека.

Лечебные свойства

Полезные свойства шиповника заключаются в следующем:

  • Если регулярно пить напитки из плодов этого растения, укрепляются стенки сосудов. Они становятся более эластичными, что положительно сказывается на состоянии человека, страдающего от атеросклероза.
  • Значительно улучшается работа сердца. Благодаря этому нормализуются показатели давления у людей, больных гипертонией.
  • Пейте настои из шиповника, если хотите оставаться здоровым в сезон простуды и гриппа. Этот напиток усилит защитные функции организма.
  • При наличии железодефицитной анемии необходимо употреблять плоды шиповника. Они восстановят существующий дефицит минералов и повысят уровень гемоглобина.
  • Если регулярно употреблять напиток из шиповника, будут отсутствовать проблемы с работой желчного и мочевого пузыря, печени, почек.
  • Плоды шиповника обладают мощными антисептическими свойствами. Их можно употреблять при наличии воспалительного процесса любой локализации, что ускорит полное выздоровление.
  • Чем полезен шиповник для людей, которые хотят сохранить свою молодость и красоту? Он обладает мощными антиоксидантными свойствами и эффективен в борьбе со злокачественными процессами в организме.
  • Если принимать напитки из этих плодов по определенной схеме, можно снизить интенсивность менструальных кровотечений у женщин.
  • При регулярном употреблении продукт запускает обменные процессы в организме и производит легкое мочегонное действие, чем объясняется эффективность применения шиповника для похудения.

Популярные способы заваривания

загрузка...

Как можно заварить шиповник без термоса, получив при этом максимальную пользу? Рекомендуется приготовить отвар или настой из плодов. Эти напитки помогут в устранении многих проблем с функционированием организма.

Как правильно заварить шиповник в таком случае:

  1. Рецепт настоя в мультиварке. Сушеный шиповник (около стакана) необходимо обдать кипятком. Вымытые плоды перемещают в мультиварку с 2 литрами воды. После этого нужно включить режим «тушение» и оставить настой томиться на 60—90 минут. По истечении указанного периода рекомендуется не открывать крышку мультиварки еще несколько часов, чтобы сваренный настой получился полезнее.
  2. Приготовление отвара. Как заваривать шиповник, чтобы сохранить все полезные вещества? Необходимо вскипятить воду и в еще горячую жидкость добавить сушеный шиповник в соотношении 95 г на литр. Заваривание лекарства должно происходить в течение 25 минут на слабом огне. Не следует допускать бурного кипячения, потому что оно негативно сказывается на свойствах отвара. После снятия с огня лекарству нужно дать постоять еще час под закрытой крышкой.
  3. Как заваривать плоды от шиповника по старинному рецепту? Для этого плоды смешивают с водой в пропорции пять ягод на стакан жидкости и ставят на огонь. Когда лекарство закипит, его нужно подержать на небольшом огне еще 3 минуты. После этого отвар снимают с плиты и добавляют горсть лепестков шиповника (можно высушенных). В таком виде он должен еще постоять некоторое время, после чего его можно процедить и употреблять по назначению.

Приготовление настоя в термосе

Как правильно заваривать шиповник в термосе, какие рекомендации существуют на этот счет? Описываемый способ приготовления лечебного настоя считается самым лучшим. Запаренные ягоды отдают все свои свойства, отчего полученный напиток становится не только вкусным, но и полезным. Кроме того, этот метод приготовления считается наименее трудоемким.

Заварить шиповник в термосе можно следующим способом:

  1. Плоды шиповника хорошо промывают от грязи. Для этого можно использовать кипяток.
  2. В термос засыпают подготовленные плоды и заливают горячую воду. На горсть ягод необходимо использовать литр жидкости.
  3. Жидкость в термосе должна находиться около 8 часов. Поэтому настой рекомендуется готовить вечером.

Как приготовить целебный кисель

Кисель из овса на основе отвара шиповника является идеальным средством, которое помогает вывести из организма токсины и улучшить обмен веществ. Поэтому его рекомендуется пить несколько раз в день, чтобы похудеть или просто оздоровиться.

Приготовить такой кисель можно по следующему рецепту: Овсяные хлопья

  1. Основой напитка является отвар или настой из шиповника. Его готовят по рецепту, указанному выше.
  2. Сколько варить кисель? Этого не нужно делать вовсе. Достаточно залить овсяные хлопья готовым горячим настоем шиповника.
  3. Через 15 минут полученную жидкость сливают и повторно доводят до кипения.
  4. Все манипуляции повторяют дважды в той же последовательности. Это поможет вымыть весь крахмал из овса, что сделает кисель более насыщенным.
  5. В готовый напиток можно добавить немного сахара и употреблять его в охлажденном виде.

Как лечить подагру

Как правильно пить шиповник при наличии данного заболевания? Для лечения подагры поможет настойка, приготовленная по следующему рецепту:

  1. Промыть под проточной водой 3 полных столовых ложки ягод, чтобы избавиться от пыли и грязи.
  2. После этого все плоды шиповника заливают горячей водой и держат в закрытой емкости в течение 15 минут. Они должны немного увеличиться в размерах.
  3. Всю воду полностью сливают, а к ягодам добавляют 120 г сахара.
  4. К подготовленным ягодам добавляют 450 мл водки.
  5. Настойка будет готова через 15 дней. Все это время она должна находиться в прохладном месте.

Полученное лекарство принимают по 30 капель перед завтраком, обедом и вечерним приемом пищи.

Как лечить бронхит

Для лечения этой проблемы рекомендуется приготовить сироп с добавлением шиповника, используя следующий рецепт:

  1. Берут емкость объемом 1,5 литра и заполняют ее доверху ягодами.
  2. К подготовленным и вымытым плодам добавляют два литра воды и ставят на плиту. Они должны вариться на очень маленьком огне в течение 35—40 минут.
  3. Готовый отвар охлаждают, после чего процеживают.
  4. В полученную жидкость добавляют 1,5 кг сахара.
  5. Емкость с настоем повторно ставят на плиту и уваривают на протяжении получаса.

Готовый сироп принимают при лечении бронхита или затяжного кашля. Для получения желаемого результата достаточно употреблять по ложке такого лекарства трижды в день.

Как придать напиткам максимальную пользу

Как правильно заварить шиповник, чтобы он сохранил все свои качества? На этот счет существует несколько рекомендаций:

  1. Лечебный отвар во время приготовления не стоит кипятить. Ягоды должны томиться на небольшом огне, что сохранит все витамины и минералы.
  2. Сохранение полезных веществ, содержащихся в шиповнике, можно обеспечить, если заливать ягоды не кипятком, а горячей водой. Оптимальная температура для приготовления всех напитков — не больше 85 градусов.
  3. Лучше всего, когда шиповник высушен на открытом воздухе в тени при температуре не ниже 20 ºС. В таком случае он сохранит все полезные свойства.
  4. Можно ли заваривать свежие ягоды? Конечно, да. Только они должны быть спелыми, на что указывает их насыщенный красный цвет. Таких плодов обычно берут немного больше, чем сушенных — примерно на 30%.
  5. Сколько раз можно заваривать ягоды шиповника без потери качества? Часто делать это точно не следует. Плоды шиповника для питья рекомендуется запаривать не больше двух раз.

Как употреблять лечебные настои

Сколько разрешается пить шиповника, чтобы не навредить организму? Чрезмерное употребление целебных настоев или отваров может негативно сказаться на функционировании организма. Именно поэтому рекомендуется соблюдать определенную норму.

Большинству людей раз в день можно пить не больше одного стакана напитка, приготовленного из этих ягод. В таком случае повышается иммунитет и улучшается работа многих органов. Многие врачи рекомендуют употреблять настои даже через день. Употребление средств на основе шиповника чаще установленной нормы допустимо только во время лечения определенных заболеваний.

А сколько можно пить настоя ребенку? В день рекомендуется употреблять не больше 150 мл целебного напитка. Маленьким детям младшего школьного возраста желательно давать напиток, немного разбавленный водой. При этом во время терапии желательно делать перерыв через каждые три или пять дней.

Противопоказания

Как пить шиповник, чтобы не навредить себе? К употреблению этих ягод существуют некоторые противопоказания:

  • наличие серьезных патологий сердца;
  • предрасположенность к развитию тромбов или присутствие проблем с кровообращением;
  • наличие почечной недостаточности;
  • обостренная мочекаменная болезнь или наличие камней в желчном пузыре;
  • наличие гастрита или повышенной кислотности желудка;
  • высокая чувствительность зубов или десен.


Перед применением любого из этих средств рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом или фитотерапевтом.

загрузка...
загрузка...
Разделы