Корица – вкусное лекарство

Палочки сухого коричникаПряный аромат корицы известен всем с детства. Небольшая щепотка порошка придает выпечке чудесный вкус, такую булочку невозможно не съесть. Однако не все хозяйки знают про лечебные свойства корицы и лишь некоторые умеют правильно использовать приправу в пищу, чтобы получить максимальный оздоравливающий эффект.

Как получается порошок корицы

Откуда берется этот вкусный имеющий полезные свойства порошок? Он пришел к нам из экзотической страны Шри-Ланка, где растет коричник. Существует несколько видов этого растения, для получения самого качественного продукта нужно использовать коричник цейлонский.

Когда побеги вырастают до двухметровой высоты, их срубают и выдерживают на свежем воздухе. Кору снимают, отделяют тонкий внутренний слой и оставляют сушиться на солнце. Когда она посветлеет и свернется в трубочку, продукт приобрел необходимые свойства и готов к продаже.

Что можно найти в щепотке корицы

Как лечебные, так и вкусовые свойства корицы зависят от эфирных масел, содержащихся в ней. Именно эти компоненты придают незабываемый аромат и целебные качества. Даже небольшое количество порошка в блюдах чувствительно для носа человека.

Необходимые человеку антиоксиданты содержатся в корице в больших количествах. Лечебные свойства имеют крахмал, слизь и смолы, содержащиеся в порошке. Эти компоненты используются в народной медицине и косметологии.

Хотите похудеть – каждый день пейте чай с медом и корицей, и без изнурительного голодания сбросите лишние килограммы.

Природа редко делает подарки, в приправе есть и вредные вещества. Кумарин плохо влияет на печень, опасен беременным, но это не причина полностью отказываться от корицы. Не следует использовать ее в больших количествах, тогда никакого вреда не будет.

Польза корицы для здоровья и красоты

Дерево коричникБольшие знатоки природной медицины, китайцы, первыми заметили, что свойства корицы можно использовать для лечения многих заболеваний. В восточной медицине и сейчас используется ароматная пряность. Составы помогают и от детских болезней, и от старческого высокого давления и слабоумия.

Особенно полезно лечение корицей пожилым людям. Она предотвращает возрастные изменения психики, понижает холестерин и глюкозу в крови, приводит в норму давление, укрепляет сердце. Все моложе становятся люди, страдающие от гипертонии. Чтобы предотвратить эту болезнь, нужно заранее принимать полезные составы. Мед усиливает полезные свойства корицы, хорошо дополняет ее.

Антисептические свойства пряности используются при многих воспалениях и инфекциях. В народной медицине она находит применение при простуде, болезнях пищеварительной системы и почек, панкреатите, туберкулезе.

Польза корицы как пряности

Пряность придает блюдам такой вкус, что им не нужно много соли, избыточное количество которой повышает давление, приводит к гипертонии, вредно влияет на почки. Не следует увлекаться выпечкой с корицей: белки и углеводы нейтрализуют ее лечебные свойства, и вместо пользы человек получит лишний сахар и калории. Обратите на это внимание при беременности, когда большие отложения жира совсем не нужны.

Наружное применение

Наружно целебные свойства используют для лечения укусов насекомых, ран, язв. С древних времен известно применение корицы в косметологии для приготовления отваров, компрессов, масок. Натуральное средство прекрасно омолаживает кожу, повышает ее упругость, избавляет от прыщей, усиливает рост волос. Наружное применение не принесет вреда и при беременности.

Рецепты народной медицины

Мечтаете о незабываемой страстной ночи – используйте напиток любви

В 0,5 л красного сухого вина положить 5 цветков гвоздики, 0,5 ч. ложки корицы, 50 г изюма, ломтик лимона, 2 ст. ложку сахара и 1 ст. ложку меда.

Смесь нагреть на медленном огне до 60°, подержать несколько минут под крышкой. Пить в горячем виде.

При ангине, простуде, воспалении органов дыхания

Смешать 2 ч. ложки корицы и 3 ст. ложки меда. Состав можно применять наружно: компресс на горло на 2 часа. Другой способ: принимать до еды 3 раза в день по 1 ст. ложке.

Эту же смесь можно применять от прыщей: смазывать кожу на ночь, а утром умываться теплой водой.

При болезнях пищеварительной системы, мочевого пузыря, артрите, панкреатите и высоком холестерине
1 ч. ложку состава развести в стакане теплой воды и пить 3 раза в день.

От туберкулеза

Смешать 0,5 ч. ложки корицы, 2 ст. ложки сахара, 5 цветков гвоздики, понемногу аниса, имбиря и кардамона, залить 0,5 л красного сухого вина. Довести до кипения и сразу снять с огня. Пить горячим через соломинку.

Лечебный состав из корицы при диабете и панкреатите

Рекомендуемые статьи по теме:

Размешать 1 ч. ложку корицы в стакане кефира. Пить перед сном и утром до завтрака по одному стакану.

Очищения организма

Полезные свойства пряного порошка помогут в очищении организма и снижении веса.

Вечером залить чайную ложку корицы стаканом кипятка, оставить полчаса настояться. Добавить 0,5 ч. ложки меда и убрать в холодильник. На следующее утро до завтрака выпить половину средства, а перед сном допить вторую половину.

Маска для лица

1/3 банана размять, добавить 2 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложку корицы и 3 капли лимонного сока. Нанести на лицо, через 20 минут смыть.

Если из-за беременности, болезни или других причин возникнут проблемы с волосами, сделайте такую маску: смешать по 2 ст. ложки кефира и оливкового масла, 1 ст. ложку меда, 1 ч. ложку корицы и одно яйцо. Нанести на волосы, через полчаса смыть шампунем.

Корица полезна не всем и не всегда

Корица с чаемОсновное противопоказание, при котором даже маленькая доза корицы может принести большой вред – аллергия на этот продукт. С осторожностью нужно употреблять ее беременным женщинам: большое количество способно привести к выкидышу. Таких же правил рекомендуется придерживаться при заболеваниях печени. Нежелательно применение пряности в сочетании с аспирином: может сильно понизится свертываемость крови.

Не случится ничего страшного, если во время беременности женщина иногда побалует себя маринованными грибочками, сдобренными корицей. Как и любой продукт, она принесет вред при неумеренном употреблении, даже при богатырском здоровье не рекомендуется поедать ее столовыми ложками.

Из дальних жарких стран прибыла к нам великолепная приправа, имеющая целебные свойства и способность возвращать красоту и молодость. Оцените ее по достоинству: пожилым людям она поможет избавиться от склероза и гипертонии, подросткам – от прыщей, полным женщинам – от лишнего жира. Ожидание ребенка – счастливое время, но кожа и волосы при беременности плохо выглядят. Будущим мамам корица поможет оставаться красавицами. Если эта пряность займет почетное место на вашей кухне, вся семья будет здорова.

загрузка...
загрузка...
Разделы