Польза и вред кокосового масла

Вытяжка из мякоти кокосового ореха пользуется популярностью в народной и традиционной медицине, кулинарии и косметологии. Какая польза от кокосового масла, и какой вред оно может принести для человека? Что думают на этот счет врачи и косметологи?

Что собой представляет этот продукт

Масло кокоса получают путем отжима (горячего или холодного) мякоти ореха. В первом случае оно не сохраняет большого количества ценных свойств, но стоит относительно дешево. Кокосовое масло холодного отжима более ценно, но и его стоимость в разы выше. В этом случае удается получить лишь 10% масла от объема, содержащегося в плодах.

Кроме того, выделяют следующие виды кокосового масла:

• Нерафинированное кокосовое масло — обладает выраженным ароматом, поскольку не подвергается тщательной очистке. Данный продукт пользуется популярностью в кулинарии.
• Дезодорированное. Исходное сырье очищают или рафинируют особым образом, чтобы получить продукт высокого качества. Он не имеет сильно выраженного запаха, становится более прозрачным. Очищенное масло применяется преимущественно в косметических целях.

Состав

Как выглядит натуральное кокосовое масло, какие его отличительные черты? Это достаточно густая масса желтоватого цвета, которая при комнатной температуре становится более мягкой и прозрачной. Данный продукт уже при +25 ºС приобретает жидкую консистенцию.

В состав кокосового масла входят практически одни жиры — насыщенные, ненасыщенные, полинасыщенные.

Несмотря на это, данное вещество существенно отличается от продуктов животного или растительного происхождения.

Рафинированное или нерафинированное масло содержит много жирных кислот, что является их отличительным свойством. Они не способны столь быстро трансформироваться в жировые отложения и характеризуются высокой усвояемостью.

Какая калорийность кокосового масла? Оно содержит около 890 ккал на 100 грамм. Полученные при потреблении продукта калории, обеспечиваются жирами — 13,6 г на 100 г.

Полезные свойства

загрузка...

Чем полезно кокосовое масло, что привело к его популярности? Этот продукт отличается такими положительными свойствами:

• Снижает количество плохого холестерина в крови, который провоцирует образование атеросклеротических бляшек.
• Свойства и применение продукта во многом основываются на том, что он способен замедлять процессы старения в организме человека.
• Постоянное применение кокосового масла позволяет снизить риск развития инсульта и инфаркта. Оно содержит вещества, которые делают стенки сосудов более эластичными.
• Больные эпилепсией, которые систематически используют кокосовое масло в лечебных целях, отмечают значительно снижение числа приступов.
• Регулярное применение продукта помогает избавиться от варикозного расширения вен.
• Оказывает положительное действие на обмен веществ в организме. Поэтому кокосовое масло для похудения считается одним из лучших продуктов.
• Нормализуется функционирование щитовидной железы.
• Полезные свойства кокосового масла также заключаются в улучшении процесса пищеварения при его регулярном приеме в пищу.
• Помогает улучшить работу печени и снизить нагрузку на этот орган.
• Регулярно употребляя данное масло внутрь, можно значительно повысить иммунитет и предупредить развитие многих инфекционных заболеваний. Также оно обладает выраженным антибактериальным и противогрибковым действием.
• Польза кокоса для организма заключается еще и в том, что он эффективно борется с камнями в почках.
• Лечение экстрактом кокоса помогает нормализовать уровень сахара в крови и предупредить развитие сахарного диабета.
• К лечебным свойствам кокосового масла также относят положительное воздействие на кости и зубы. Оно улучшает усвоение организмом многих полезных веществ, без которых данные ткани не могут нормально функционировать.

Вреден ли этот продукт

Вредно ли кокосовое масло для человека? Этот продукт очень полезный, но в некоторых случаях его применение нежелательно. Существуют следующие противопоказания к его использованию:

• Следует не забывать, что кокосовое масло вредно для тех людей, которые имеют к нему индивидуальную переносимость. Если пить такой продукт или принять другим способом, существует большая вероятность развития аллергической реакции.
• Вред от лечения кокосовым маслом наблюдается при его чрезмерном употреблении. Большое количество продукта просто не может усвоиться организмом, что и влечет лишнюю нагрузку на все внутренние органы.
• Людям, которые страдают от хронического панкреатита или холецистита, необходимо с осторожностью пользоваться кокосовым маслом, употребляя его внутрь в уменьшенной дозировке. Продукт способен вызвать обострение этих заболеваний.

Как использовать экстракт для красоты

Как использовать кокосовое масло в косметических целях для достижения лучшего результата? Предлагаем 8 эффективных рецептов:

1. Питательная маска для лица. Косметические свойства кокосового масла становятся находкой для кожи. Вещество оказывает восстанавливающее действие и избавляет от многих дефектов. Для приготовления маски необходимо 1 чайную ложку экстракта смешать со столовой ложкой муки. Смесь разбавляют свежезаваренным зеленым чаем до получения консистенции густой сметаны. Готовое средство накладывается на лицо на 18 минут. Такая маска используется раз в неделю.
2. Лечение угрей. Можно избавиться от акне, если регулярно делать особую маску. Для ее приготовления смешивают 1 столовую ложку экстракта из кокоса, половинку банана и щепотку куркумы. Средство наносят на 5—7 минут на кожу, после чего смывают простой водой. Такая маска также прекрасно увлажняет кожу.
3. Очищение и питание для лица. Получить такой положительный эффект очень легко, если применить маску из кокоса (1 столовая ложка), авокадо (1/4 плода) и мускатного ореха (1/2 чайной ложки). Полученную смесь наносят на кожу и держат около 15 минут.
4. Кокосовое масло от растяжек или стрий. Перед использованием продукт следует растопить на водяной бане. Его втирают в проблемные участки кожи и оставляют на несколько минут. Использование кокосового масла устраняет сухость и придает коже упругость. Процедура предупреждает появление растяжек и снижает выраженность уже существующих дефектов.
5. Кокосовое масло для массажа с расслабляющим эффектом. Для проведения процедуры используют небольшое количество маслянистой жидкости, легкими движениями втирая ее в кожу. Приятный аромат в сочетании с положительным воздействием на тело помогает человеку расслабиться. После проведения процедуры кожа становится мягкой и увлажненной.
6. Улучшение состояния волос. Как применять кокосовое масло в этом случае? Вещество используют в виде маски, которая укрепляет волосы, предупреждает их чрезмерное выпадение и борется с перхотью. Как приготовить такое лечебное средство? Необходимо использовать 1 столовую ложку выжимки кокоса и 1 чайную ложку меда. Смесь подогревают и наносят на сухие волосы, держат 25 минут, после чего смывают при помощи шампуня.
7. Средство от перхоти. Для приготовления эффективной маски следует смешать 2 чайных ложки кокоса с 5 каплями смеси экстрактов из чайного дерева, тимьяна и лаванды. После нанесения средства нужно замотать голову пакетиком на 20 минут. После процедуры волосы моют обычным шампунем. Чтобы полностью избавиться от перхоти и предупредить ее появление, рекомендуется использовать такую маску каждые 3—4 дня.
8. Питательная маска для волос. Для ее приготовления в равных пропорциях смешивают маслянистую вытяжку из кокоса и мед. Туда же добавляют желток. Полученное средство наносится на волосы на 35 минут. Результат от применения такой маски будет более заметным, если делать ее через каждые 2 дня.

Как похудеть с помощью кокоса

Многие диетологи советуют применять кокосовое масло для похудения. Положительное действие этого продукта объясняется наличием в его составе большого количества различных жирных кислот.

При приеме внутрь человек наблюдает уменьшение аппетита, улучшение обменных процессов, что приводит к постепенному снижению веса. При этом следует не забывать о рациональном питании и регулярных занятиях спортом.

Как принимать кокосовое масло для похудения и улучшения самочувствия:

• вместо завтрака по столовой ложечке;
• за 20 минут до основного приема пищи по 1 столовой ложке.

Несколько советов по выбору

Как выбрать кокосовое масло, чтобы получить качественный продукт с многочисленными полезными свойствами? В данном случае нужно следовать таким советам:

• Какое кокосовое масло считается лучшим? Выбирайте продукт, который изготовлен одной из известных фирм. Покупку следует совершать в сертифицированном магазине или аптеке, что обезопасит от подделок.
• Выбираем только тот продукт, который хранится в оптимальных условиях. Если не придерживаться правил, указанных производителем, натуральный экстракт теряет все свои полезные свойства.
• Какое масло лучше всего покупать? В пищу или в косметических целях можно использовать тот продукт, который твердеет при снижении температуры.
• Нужно не забывать, что вещество в норме имеет незначительный осадок и мутноватый цвет.

Можно ли приготовить продукт самому

Как сделать кокосовое масло в домашних условиях, что для этого нужно? Приготовление вещества может происходить следующим способом:

1. Сделать полезный экстракт в домашних условиях, как достойную замену дорогих фабричных продуктов, можно горячим способом. Для этого следует налить в кастрюльку 950 мл воды и довести до кипения.
2. В емкость засыпают мякоть из двух спелых кокосов. Ее лучше всего натереть на терке.
3. Горячую смесь нужно перелить в чашу блендера и взбить до получения однородной консистенции.
4. Когда кокос измельчится, необходимо процедить все через несколько слоев марли.
5. Мякоть, которая осталась на ситечке, рекомендуется повторно полить кипятком и отжать.
6. Полученную жидкость отправляют на плиту и доводят до кипения, после чего уваривать на протяжении часа. В результате мякоть отделится от масляной составляющей и поднимется наверх.

Правила хранения

Как хранить кокосовое масло в домашних условиях, чтобы оно сохранило все свои свойства? Необходимо придерживаться следующих правил:

• После вскрытия упаковки хранить продукт лучше всего в стеклянной бутылке, которая плотно закрывается и не пропускает воздух.
• Пищевая ценность экстракта не изменится, если он будет находиться в месте, где отсутствуют прямые солнечные лучи.
• Оптимальная температура для хранения — меньше 20 градусов, влажность — до 60%.
• Где хранить кокосовое масло нерафинированного типа? Его лучше всего поместить в холодильник, где температура не превышает +7 ºС.

Применение кокосового масла в косметических целях или для оздоровления организма будет эффективным при условии регулярного использования. Данный продукт чрезвычайно полезен и подходит практически для каждого человека, но не стоит забывать о возможности индивидуальной непереносимости.